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MAUD ROME, UNE RESPONSABLE QUALITÉ PLEINE D’AVENIR
27 octobre 2022
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Les visages de Dauzac Les visages de Dauzac
Arrivée au sein de l’équipe du Château Dauzac au mois d’août 2022, Maud Rome est responsable qualité, Environnement et R&D. Elle est passionnée par son travail et s’est parfaitement intégrée grâce à son savoir-faire et son professionnalisme. Maud nous confie en quelques phrases sa vision de Dauzac… Bonjour Maud, pouvez-vous décrire votre métier ? Je m’occupe.
CONNAISSEZ-VOUS LA RAISON POUR LAQUELLLE NOUS ROGNONS LA VIGNE?
24 août 2022
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La vigne est une liane qui à l’état naturel monte dans les arbres pour s’étendre et capter la lumière du soleil. Pour faciliter sa culture, nous avons palissé la vigne pour qu’elle tienne bien en rangée et qu’elle maintienne son port dressé. Nous venons ensuite rogner la vigne en la coupant sur les côtés et.
KATERINA, UNE UKRAINIENNE DANS LE MEDOC
29 juillet 2022
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Véritable ambassadrice de Dauzac, Katerina valorise au quotidien le Château. Découverte, partage et convivialité sont les maîtres mots de cette jeune femme passionnée qui s’attache à consigner la qualité de son accueil dans une charte dédiée. Allons à la rencontre de Katerina, Chargée d’œnotourisme depuis 6 mois. Comment êtes-vous arrivé à Château Dauzac ? Je suis.
FREDERIC BENOUR, 25 ANS DE PASSION
29 juin 2022
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Les visages de Dauzac
Le maître de chai veille sur des siècles de tradition et prépare en permanence l’avenir. De l’arrivée du raisin dans le chai jusqu’à la mise en bouteilles, c’est lui qui élève le vin. Allons à la rencontre de Frédéric Bénour, maître de chai au Château Dauzac depuis plus de 25 années. Comment êtes-vous arrivé à.
L’HERBORISTERIE DE DAUZAC
10 juin 2022
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L'instant Dauzac
C’est dans l’herboristerie que notre œnologue Cécilia Trimaille fait sécher ses plantes pour la phytothérapie appliquée aux vignes de la propriété. Château Dauzac renforce les défenses immunitaires de la vigne en utilisant des décoctions, des tisanes, des infusions et des purins de plantes depuis plus de 5 ans. Ainsi nous donnons une impulsion, une information,.
VALÉRIE RAJKOV, UNE ADV HORS-PAIR
25 mai 2022
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Non classifié(e)
Arrivée en Juin 2017, Valérie Rajkov responsable de l’administration des ventes du Château Dauzac nous parle de son poste et des défis à relever au quotidien. DEPUIS QUAND TRAVAILLEZ-VOUS À DAUZAC ? J’ai intégré l’équipe du Château Dauzac en juin 2017. Cela me semblait pertinent de compléter mon parcours d’assistante commerciale dans le négoce du vin,.
TROPHEES BORDEAUX VIGNOBLE ENGAGEE
20 mai 2022
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La quatrième édition des Trophées Bordeaux Vignoble Engagé à dévoilé son palmarès le 17 mai à la Cité du Vin. Grands châteaux, petites exploitations familiales, coopératives, négoces, de la rive gauche comme de la rive droite et de l’entre-deux-mers étaient représentés. Plusieurs critères ont été pris en compte, parmi les 294 dossiers reçus: originalité et.
D DE DAUZAC, UN BORDEAUX BLANC POUR L’ÉTÉ!
18 mai 2022
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Lancé en mai 2022, le D de Dauzac blanc a été pensé par Laurent Fortin, Directeur Général de Château Dauzac, 5ème Grand Cru Classé de Margaux en 1855. Récemment labellisé Entreprise du Patrimoine Vivant, Château Dauzac compte aujourd’hui parmi les propriétés de Margaux les plus impliquées dans la biodiversité, et continue de renforcer son statut de pionnier à.
CHÂTEAU DAUZAC & LA BIODYNAMIE
13 mai 2022
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Connaissez-vous la biodynamie? Il existe deux grandes préparations en biodynamie que nous utilisons à Château Dauzac. Hier, nos équipes ont participé à un atelier de l’association Aquitaine Biodynamie afin de réaliser ces deux fameuses préparations. 1. La bouse de corne maturée dite « 500 » La préparation de bouse de corne est obtenue par la fermentation dans le sol, durant la période hivernale,.
PLUS DE 75 000€ RÉCOLTÉS POUR L’ASSOCIATION UKRAINE AMITIÉ.
9 mai 2022
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L'instant Dauzac L'instant Dauzac L'instant Dauzac L'instant Dauzac L'instant Dauzac
Aujourd’hui a eu lieu au Château Dauzac la cérémonie de remise de chèque à l’association Ukraine Amitié, en présence de Monsieur Thibier, sous-préfet de Lesparre-Médoc, Monsieur Despax, ambassadeur et conseiller diplomatique auprès de la Préfète de région et Angélique de Lencquesaing, directrice-générale d’iDealwine. La forte mobilisation du secteur viticole a permis de récolter 75 868 euros.