Dans la grande tradition médocaine, le vignoble d’une densité de plantation de 10 000 pieds à l’hectare est composé de 69% de Cabernet-Sauvignon, 29% de Merlot et 2% de Petit-Verdot. Le travail accompli depuis plus de 30 ans, avec la mise en œuvre de nouvelles techniques, permet au vignoble de produire des raisins d’une grande qualité et complexité.
Des sondages, des coupes sur trois mètres de profondeur et des tests de résistivité électrique lui ont permis d’identifier des parcelles homogènes, d’adapter le choix des cépages et des porte-greffes tout en pratiquant une conduite viticole adaptée à chaque parcelle. Des sondes météorologiques par unité de terroir et une station météo aident à la décision des travaux avec précision.
