Merci à la lumineuse Chinedu Rosa (Vines by Rosa) pour ce sublime déjeuner aux couleurs africaines. L’occasion de découvrir et de déguster des spécialités nigérianes en accord avec les vins de Château Dauzac.

Pour les fins gourmets, les recettes et propositions d’accords mets & vins sont à télécharger ci-dessous (article en anglais) :

Nigeria’s most famous meals (Jollof Rice and Moi-Moi with Peppered Shrimps, Suya & plantains yam, Egusi Soup & pounded yam) paired with Chateau Dauzac Wines!